A laranja é rica em vitaminas B1, B9 e C, cálcio, potássio e fibras.
Ela mantém a pele saudável, fortalece o sistema imune, é antioxidante, ajuda no funcionamento do intestino e contribui para a saúde do coração, ossos e músculos.
A casca da laranja não é algo habitual de consumir, mas podemos consumir e rechear essa receita com mais nutrientes.
A casca tem mais fibras que a polpa e vai te ajudar no funcionamento do seu intestino.
Vamos a receita desse bolo de laranja com casca cheio de sabor e nutrientes.
Ingredientes - Tempo de preparo: 50 min
1 laranja com casca
3 ovos
130 g de açúcar demerara
150 ml de óleo vegetal
80 g de aveia em flocos
60 g de farinha de trigo
50 g de farinha de amêndoas
1 sachê de fermento químico
Modo de preparo
Higienize a laranja, corte em 4 partes e retire a parte branca do miolo e as sementes.
Em um processador de legumes misture a laranja, os ovos, o açúcar e o óleo.
Em uma tigela misture a farinha de trigo, a aveia em flocos e a farinha de amêndoas.
Acrescente a mistura do processador e o fermento.
Despeje a massa em uma forma retangular e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.